Kenwood Cooking Chef KM082 køkkenmaskine anmeldelse

.

Kenwood KM 086 Küchenmaschine (1500 Watt, 3 Liter, LC-Display) silber*
Kenwood KM 086 Küchenmaschine (1500 Watt, 3 Liter, LC-Display) silber
 Price: € 3.489,00
(Show customer reviews)
Jetzt auf Amazon kaufen*
Price incl. VAT., Excl. Shipping

Dette innovative apparat kan tilberede mad ved at blande ingredienser og tilberede mad ved at blande ingredienser og tilberede mad. Det er et multifunktionelt apparat, der kan udføre flere opgaver, ligesom en foodprocessor, og kan beskrives som meget komplet selv med basisudstyret. Den kan også arbejde ved høj, mellem og langsom hastighed takket være tre specielle motortilbehør, som gør det muligt at montere op til 24 specielle valgfrie tilbehørstyper.

Dens hovedfunktion er at tilberede saucer, første retter som risotto, supper og puréer, polenta og kød og selvfølgelig desserter og syltetøj. Den kombinerer nemlig blandingen af ingredienserne ved hjælp af en planetarisk bevægelse med induktionskogning, hvor temperaturen kan reguleres mellem 20° og 140°C.

Induktion er langt mere effektivt end konventionelle opvarmnings- og madlavningssystemer og sparer en ikke ubetydelig mængde tid. Maden brænder ikke på og klistrer ikke fast, fordi armenes planetariske bevægelse også fjerner mad, der ellers ville klistre fast til skålens vægge. Så blandes alle ingredienserne bedre, og du har mere tid til andre retter.

Mægtigt

Motoren har en effekt på 1500 W i blandings- og æltningsfunktionen og 1100 W i madlavningsfunktionen. Selv om forbruget kan virke højt, især ved madlavning, skal man huske på, at induktion er et ret hurtigt og effektivt system. Den undgår også brugen af en ovn og en kogeplade. kenwood maskine km082 tilbyder

Maskinen har 8 arbejdshastigheder, 3 omrøringshastigheder under tilberedning og en pulsfunktion. Den er også udstyret med et digitalt display, der har en dobbeltfunktion med timer og temperaturkontrol. Du kan således konstant overvåge de forskellige parametre og er altid på den sikre side. Takket være disse egenskaber er den også særlig velegnet til langvarig og skånsom madlavning.

Med sin skål i rustfrit stål med en kapacitet på 6,7 liter er dette apparat ideelt til alle, der har en familie og ikke ønsker at give afkald på at tilberede sunde, hjemmelavede måltider, selv om de er lidt mere krævende.

Til enhver lejlighed

.
Basisudstyret omfatter 5 typer udskiftelige arme: et piskeris af ståltråd til piskning, et blad- eller K-piskeris til bløde og cremede dejeforme, en dejkrog til mere fyldige elastiske og gærdejeforme, et gummipiskeris, der klæber perfekt til skålens overflade, og et røresystem.

Der medfølger også et låg med sikkerhedslås og en stænkbeskyttelse af robust plast. Og – meget vigtigt – det meste af det aftagelige tilbehør kan nemt rengøres i opvaskemaskinen.

Maskinhuset i støbt aluminium har et skråt hoved og kan løftes for at lette udtagning af knivene fra planetarisk mixer og fjernelse af skålen; det låses derefter tilbage på basen med et koblingshåndtag, der sikrer maksimal stabilitet under forarbejdningen.

En rigtig kok i køkkenet

Selv de grundlæggende funktioner, der netop er beskrevet, er mere end nok til at promovere dette apparat, som er på forkant med teknologien inden for madtilberedning og madlavning. Dertil kommer de mange forskellige anvendelsesmuligheder, som det valgfrie tilbehør tilbyder.

Faktisk kan der monteres yderligere 24 redskaber i maskinhuset for at optimere enhver form for arbejde, der udføres i køkkenet på daglig basis. Motorhuset har tre forskellige fastgørelsesdele til tilslutning af de forskellige tilbehørstyper, alt efter om de har brug for høj, middel eller lav hastighed.

Brugen af høje hastigheder (med en direkte forbindelse øverst på motorhovedet) er typisk for mixere, piskeris og komplette foodprocessorer, der hakker, hakker og ælter. Juicemaskinen, centrifugen, skæremaskinen og kaffekværnen kan også bruges i denne position.

Hvis du tilslutter de specielle roterende knive med deres beholdere til planetarisk bevægelse, kan du – ved middelhastighed – tilberede is eller skrælle kartofler, sigte mel og purere tomater ved at fjerne kerner og skind.

Ved at tilslutte tilbehøret eksternt og parallelt med motorhovedet kan der anvendes en lav hastighed til operationer, der kræver mindre friktion uden at øge temperaturen. Dette er f.eks. tilfældet med den multipladerede kødhakker til tilberedning af hamburgere og pølser, med rullegratiner og når der skæres grøntsager. Og også kornmåling til fremstilling af mel af rå korn, flåning af pasta til lasagne eller spaghetti og nudler eller endda tegning af pasta.

Men der er mere. De forskellige værktøjer er igen udstyret med yderligere specifikt tilbehør. Pastapresseren har f.eks. ikke mindre end 13 forskellige bronzeforme til fremstilling af så mange forskellige typer pasta som muligt, kødhakkeren har et redskab til at ekstrudere pølser, og foodprocessoren har 6 individuelle skæreskiver.

Mange produktioner, der ville kræve specifikke operationer og forskellige maskiner, kan således udføres på én gang i den rækkefølge, som de forskellige opskrifter giver.

Et eksempel? Du kan tilberede en hjemmelavet pølse uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer. Du skal blot kværne kødet i en kødhakker (med forskellige plader til groft eller fint korn), blande det med salt og krydderier i en planetblender og til sidst fylde det i et spiseligt kollagenhylster med det særlige tilbehør i kødhakkens munding…. og så er den klar til at grille!

Fordele ved Kenwood foodprocessor

Ulemper ved Kenwood foodprocessor

Du kan finde flere køkkenmaskiner fra Kenwood her:

Kildeoplysninger

Jeg har bl.a. fået mine oplysninger fra følgende websteder.

  • Alle billeder fra Amazon

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *